Nel corso del periodo estivo i Carabinieri del N.A.S. di Salerno, nell’ambito di attività svolte anche d’intesa con il Comando Provinciale Carabinieri di Salerno, hanno eseguito varie campagne di controllo presso strutture agrituristiche,bar, gelaterie, punti di ristoro stradali e ferroviari, stabilimenti termali e balneari ubicati in tutto il territorio della provincia, allo scopo di verificare il rispetto delle normative di settore e la qualità dei servizi offerti agli utentiche hanno affollato le località turistiche campane.
In particolare sono stati adottati sequestri amministrativi per un valore di circa 350.000,00euro, elevando 80contravvenzioni, per un importo complessivodi oltre 30.000,00 euro, segnalando alle autorità amministrative 32 persone.
Tra le operazioni più rilevanti si annoverano:
- il sequestro amministrativo di 150 kg di prodotti carnei, ittici e preparati alimentari, rinvenuti all’interno delle cucine di vari “agriturismo” e risultati privi delle indicazioni sulla tracciabilità, fondamentali per garantire la sicurezza alimentare.
- le chiusure immediate di vari ambientipresso strutture agrituristiche, bar e pub,compresi alcuni locali destinati alla produzione di pasti e al deposito di alimenti,in quanto risultati privi di basilari requisiti igienico-sanitari e strutturali;
- il sequestro di circa 900 kg di alimenti destinati ai consumatori e rinvenutipresso supermercati o pronti per essere somministrati presso bar, stabilimenti balneari, villaggi turistici, pube panificii cui gestori non hanno fornitoindicazioni sulla tracciabilità, con notevole rischio per la sicurezza alimentare;
- la chiusura in un intero panificio a causa delle gravi carenze igieniche e strutturali;
- la chiusura di due depositi utilizzati per la conservazione di derrate alimentari e cibi presso punti di ristoro autostradali e ferroviari, dove si sequestravano ulteriori 100 kg di alimenti non tracciati;
- la diffida, nei confronti di 27 esercenti,per la risoluzione – entro 30 giorni – di lievi criticità igienico sanitarie, rilevate e contestate presso altrettante attività.
I controlli del Nas di Salerno, in sinergia con il Comando Provinciale Carabinieri, proseguiranno costantemente in ogni settore a tutela della Salute Pubblica.