La rubrica @atavolaconRosa propone GLI AMOROSI AL CAPRICCIO (un piatto velocissimo, ricco di omega3, e soprattutto super squisito)
Ingredienti:
-100 gr di salmone
-100gr di gamberetti
-una scatola di pomodorini
-una panna (al salmone)
-uno spicchio d’aglio
-un filo d’olio extravergine d’oliva
-prezzemolo fresco (q.b)
ESECUZIONE •Prendiamo una padella e mettiamo in un filo d’olio a soffriggere l’aglio, aggiungiamo il salmone fatto a pezzetti e i gamberetti (potete usare sia quelli in salamoia che quelli congelati facendoli prima cuocere in acqua bollente) •Una volta che hanno preso colore aggiungiamo la scatola di pomodorini e facciamo cuocere 10 minuti. •Aggiungiamo poi la panna al salmone e il prezzemolo fresco e facciamo cuocere altri 3/4 minuti. •Cuociamo gli amorosi e li scoliamo al dente, facendoli saltare nella padella con il nostro meraviglioso sugo di pesce e il piatto è pronto!! Un piatto per i palati delicati ma dal gusto deciso, davvero meravigliosi!!!! L’amore non è bello se non è litigarello, questo piatto è come gli amori capricciosi alla fine di ogni capriccio si ameranno ancora di più!!!! #Cucinareècomeamare ????❤