Parigi chiama Maddaloni: Pierre Hermè scrive ad Aniello Di Caprio

Il grande maestro francese, tra i più grandi innovatori della pasticceria mondiale, si complimenta con il collega all’indomani del successo al Campionato Mondiale del Panettone artigianale. Decisivo l’assaggio arrivato direttamente in Francia… Maddaloni vince, Parigi si complimenta. L’Italia trionfa ai Campionati del Mondo del Panettone […]